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繕い裁つ人
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ちょっとH子さん、H子さん~!
これ、おすすめ!!
絶対好きだと思うよ。


『繕い裁つ人』
どこか懐かしい町並みに響くミシンの音。
ここは、祖母の志を受け継いだ二代目、南市江が営む「南洋裁店」。
着る人がお墓まで持っていける服作りを信条とする市江と、
この店を訪れる客たちとの、優しい優しい物語。


***
横浜からこちらの農家へ嫁いだH子さん。
同じ農家、子供も同級生ということで学校とかで会うと
挨拶代わりに「何作った?」
農業と手作りの話ができる貴重な友人です。
by niji100 | 2012-01-21 20:48 |
『コクのブラック』 CM曲♪
最近のお気に入り。
TVでこのCMが流れると、ふと手を止めて聞き入ってしまう。

ジョージアヨーロピアン コクのブラック「思い出の一杯編」

原曲のマンドリン・アレンジがすごくいい!
「ナポリ」つながりなんでしょうね。

なんか幸せな気分♪

いいね。好みですね、これ。(^^)


原曲ももちろん素晴らしいです。




音楽っていいなぁ~。
by niji100 | 2012-01-16 21:47 | お気に入り
うちの甘酒
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寒い日が続きますね。
こんな日は体の中から暖かいものを・・と甘酒。

甘酒・・・小さいころから飲んでいますが、
正直、そんなに好きってほどではありませんでしたが、
この歳になると、なんの主張もない(?)、それでいてホッととする味が
良いな~と思うようになってきました。

この時期必ず作るものだし(今のところ母が)、
まぁ、体に良いのは百も承知、なによりお通じがてきめんに良くなるもんね~。
後々のために備忘録ってことで。

<うちの甘酒>
 ・もち米・・・3合
 ・こうじ・・・一升(10合)


 ① もち米3合をとぎ、5合分の水で炊飯器で炊く。
 
 ② 鍋にあけて大息を抜く。(あっちち!・・とならない程度。あら熱を取る)
  
 ③ こうじ一升をパラパラにほぐして、②に入れ、混ぜて
   炊飯器に戻し入れ、保温3時間。
 
 ④ 急激に冷ます。(はい、ここで雪に投入!!)
   炊飯器の内釜にふたをして(雨、雪が入らないように)、 
   そのまま外で雪にズボッ!
   ポイント:急激に冷ますことにより、雑菌の繁殖と酢酸発酵(つまり、すっぱくなること)を            防ぎ、甘みをより引き出します。
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↑この日はすぐ炊飯器を使いたかったので、③の後、鍋に移しました。

 
 ⑤甘酒のもとの出来上がり~。
  もうこの段階ですごく甘いです。
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後は鍋に甘酒のもとを適当に入れ、水でのばし火にかけて暖め
好みで砂糖、ほんのちょっとの塩を入れて飲みます。

麹も自分の家の米で作る生麹なので、たっぷり使います。
一番のポイントは‘急激に冷ます’ってところでしょうか。
この時期、外気温が冷蔵庫より寒いところだったら
簡単に失敗なく作れますよ~。


昨日のNHKのドラマ『とんび』、良かったです。
by niji100 | 2012-01-15 15:49 | 食べ物
お正月
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今のところ、日記も家計簿も続いております。

妹にもらったwiiの『マイケル・ジャクソン ザ・エクスペリエンス 』で
姉妹対決。私の勝ち!


数時間たった今、膝にき、きてる・・・。
明日がこわいな~。


そんなこんなですが、
今年もよろしくお願いします。
by niji100 | 2012-01-03 20:20 | 日々の出来事



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