アムプリン♪
アムプリンが届いた。(日曜)
アムプリンとは、北海道のエゾアムプリン製造所というところで作られているプリン。
有名ですから知ってる人も多いでしょう。

去年の12月ごろだったか、アムプリンのHPを見ていて
アムちゃんとカトリーダーとコロの暮らしぶりがほのぼのとしていて
すっかりファンになりました♪

プリン小屋の出来る様子とか、色々見てるうちに
「どんなプリンなのかなー?食べてみたいな~。」
と思うようになりまして、注文してみました。

じゃ~ん!でっかい。
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新鮮な卵、牛乳、生クリーム、蜂蜜、てんさい糖のみ。(全て北海道産)
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早速皆で食べてみた。
しっかり焼いてあるので、上がチーズケーキみたいで、
下は濃厚な卵と蜂蜜の味。
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風味が独特で、たぶん蜂蜜の花の種類だと思うが
‘森‘のような香り。
後味のよいサッパリ感。

でも、でも・・・
3日目が断然おいしい!!
素材がいい具合に相まって熟成されたおいしさ。
・・・惜しまれるのは、1日目に半分以上食べちゃったこと。(><)
オススメは、好みもあるけど1日目は味見程度にして、3日目あたりが本番かな。

私、プリン好きでもなんでもないんだけど、ここのは
「この人が作っているんだったら、食べてみたい!」と思いました。

一言で言うなら幸せの味*

後、残りちょびっと。明日、味わって食べよう。
by niji100 | 2007-02-27 17:45 | 食べ物
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