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コーヒー教室
私のひそかな贅沢。
・お風呂にバブを入れること(銘柄は‘桜‘。カモミールはダメでしたね~。なぜ‘桜‘かというと、試供品でもらって入れてみたら良かったから。他は知りません。)
・コーヒーを豆から挽いて入れること。
・極細ポッキーを夜中、子供に内緒で食べること。
・・・・いずれも小さい小さいことで、他の人にとってはどうでもいいことでしょうね。

さて、前置きが長くなりましたが
先日、福島のcafe in CAVEで開かれたコーヒー教室へ行ってきました。
講師はその筋じゃ有名な中川ワニさん。

・・・大きな声では言えないのですが、私、大のコーヒー党ってわけではないんですよ。
一日に一杯、で充分。でも香りが大好きなんですよ。
だからこそ、この年になってちゃんと入れて飲みたいと思ったんですよ。

で、参加。

・・・・ココだけの話、豆から挽いてコーヒー入れること生涯で2回。3回目にしてこの大舞台。
いいんでしょうか?・・まあ、いいでしょうと自己問答しながらこっそりと参加。

真剣にコーヒーの入れ方、お聞きしました。
丁寧に、丁寧に。豆と対話する・・・。
コーヒー教室_a0060375_9292616.jpg

当然のことながら、うまく入れることは出来ませんでしたが、
知ることの出来た喜び。。。
この段階で教わることが出来たのは、私のこれから始まるコーヒー生活において
超・ラッキーだったのかも。
コーヒー教室_a0060375_9295267.jpg

早速、家へ帰って練習。
あうぅ!ティーポットのお湯がドドッと落ち、アリ地獄のように・・・・。
もう一度、気を取り直して丁寧に。。。何とか飲めました。
コーヒー教室_a0060375_9303125.jpg

小さいポットを買おうっと。
by niji100 | 2006-11-18 16:50 | 日々の出来事
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