葉わさびの醤油漬け
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                   :  家裏の杉林で採れた葉わさび。



新緑輝く季節となりました。
ツバメも1週間ほど前に飛来、カエルの鳴き声も聞こえてきました。(どちらも家観測)
日に日に緑が濃くなるこの季節、一番好きな季節なのだけれど
なかなかゆっくり満喫する余裕もなく。。。
畑のほうもここ数日、何もしてないなぁ。


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合間に採った葉わさびで、醤油漬けを作りました。
シャクシャクとした歯ざわりの後のつ~ん・ツーン・つぅぅん!!!
ご飯にとっても合います。
by niji100 | 2012-05-09 22:16 | 食べ物
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